Ingredientes (6 personas)
- 2 tazas de maní crudo
- aceite cant. necesaria,
- sal fina cant. necesaria.
Preparación
- Ponemos el maní crudo dentro de un recipiente con agua caliente solo unos minutos hasta ablandar y lograr sacar la cáscara.
- Enseguida colocamos el maní en una placa amplia y llevamos a secar dentro del horno precalentado a temperatura media, solo unos minutos solo es para secarlo... no tostarlo !!!
- Luego freímos el maní por tandas en aceite caliente, retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
- De inmediato espolvoreamos con abundante sal fina.
Y tenemos otra delicia
Belemita
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